泛亚电竞本报讯 朱红祥 黄雅琴 华成明 为加强学校食品安全监管,保障学校师生的用餐安全。近日,曲靖市食品药品监督管理局联合曲靖市麒麟区市场监管局对辖区内学校食品从业人员开展了一场别开生面的生动食品安全知识培训。
培训采取现场教学与理论辅导相结合方式开展,培训现场为云南省曲靖应用技术学校。在现场,曲靖市食品药品监管局餐饮科科长冯筱玲和麒麟区市场监管局监管人员对该校学生第一、第二、第三食堂和教工食堂进行了查检和现场教学。工作人员对原材料、食品添加剂等采购索证索票、进货查验和采购记录管理、食堂环境卫生、食堂人员健康状况和晨检泛亚电竞、食堂食品添加剂贮存和使用管理、食堂餐厨垃圾处理、从业人员培训及培训档案、食堂食品加工制作设施设备清洗消毒、“三防”设施和留样等是否规范进行现场讲解泛亚电竞、指导。
随后,食药监人员对从业人员开展了食品安全知识培训,重点对《食品安全法》《云南省学校食堂食品安全管理制度》和食品安全基本常识进行了宣讲。学校共80名食品从业人员参加了培训。
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