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　　宿松融媒讯为进一步完善食品安全监管体制，健全食品安全网络，落实食品安全监管责任，确保人民群众身体健康和生命安全，近日，五里乡开展食品安全“四员”及农村流动厨师工作培训。

　　培训围绕“强调农村集体聚餐食品安全管理规范，构建基层网格化监管模式”主题，详细解读“四员” 队伍的工作职责和工作任务，并要求各村工作人员认清自身责任，发挥监督协查、宣传教育作用，真正降低农村食品安全隐患。

　　培训对食品安全常识、食物中毒的常见原因及其应急处置方法进行了详细介绍，对有关法律、法规、农村聚餐食品安全管理要求、农村厨师的个人卫生要求、食物中毒的预防等内容进行阐述，并在会后安排专人对培训中不明确的地方进行再一次讲解与交流。

　　五里乡负责人表示，此次培训，旨在让农村流动性厨师了解和认知《中华人民共和国食品安全法》相关法律泛亚电竞、法规，并规范餐饮服务食品安全操作流程泛亚电竞，提高五里乡农村厨师的食品安全意识，增强防范意识和食品安全保障能力，切实保障人民群众的饮食安全。（通讯员 方针）

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